Miso-Suppe Rezept

Von Japanese Cooking 101 · 15 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Dashi zum Kochen bringen (eigenes Dashi-Rezept oder Dashi-Beutel verwenden).
2. Die Frühlingszwiebeln sehr fein schneiden. Den Tofu in 1,2 cm große Würfel schneiden und in das Dashi geben.
3. Die Hitze auf niedrig stellen und die Miso-Paste im Dashi auflösen, ohne dass es kocht.
4. Die Frühlingszwiebeln hinzufügen und den Topf vom Herd nehmen.

Zusammengefasst aus dem Video von Japanese Cooking 101. Schau es dir für die Details an.

Mehr Rezepte mit

FrühlingszwiebelTofuMiso