Receita de sopa de missô

Name: Receita de sopa de missô
Total time: 15 min
Ingredients: 4 xícaras Dashi; 1 pacote Tofu; 4–5 colheres de sopa Miso, pasta; 2 Scallion

Por Japanese Cooking 101 · 15 min

Ingredientes

Dashi4 xícaras
Tofu1 pacote
Miso · pasta4–5 colheres de sopa
Scallion2

Modo de preparo

Levar o dashi à fervura (use sua própria receita de dashi ou um pacote de dashi).
Cortar as cebolinhas bem finas. Cortar o tofu em cubos de 1,2 cm e adicionar ao dashi.
Abaixar o fogo e dissolver a pasta de missô no dashi sem deixar ferver.
Adicionar as cebolinhas e tirar a panela do fogo.

Resumido do vídeo de Japanese Cooking 101. Assista para ver os detalhes.

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