味噌汤食谱 | 日本料理入门精选

作者：Japanese Cooking 101 · 15 分钟

食材

步骤

1. 将高汤煮沸（可用自己的高汤做法或高汤包）。
2. 把葱切得非常细。将豆腐切成1.25厘米（1/2英寸）见方的小块，加入高汤中。
3. 转小火，在高汤中溶化味噌酱，注意不要煮沸。
4. 加入葱花，然后离火。

根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。

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