芦笋、洋葱和火腿味噌汤
食材
- 芦笋8
- 洋葱½
- 火腿2 片
- 日式高汤4 杯
- 味噌 · 味噌酱4 汤匙
步骤
- 去掉芦笋根部较硬的部分,每根切成3到4段。洋葱切薄片。火腿切成一口大小的块。
- 将高汤煮沸,放入洋葱和火腿煮3分钟。加入芦笋再煮2分钟。
- 关火,把味噌酱化开在汤中。
根据 Japanese Cooking 101 的视频整理,细节请看视频。
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