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胡萝卜鸡蛋味噌汤 - 日式料理入门

胡萝卜鸡蛋味噌汤 - 日式料理入门

作者：Japanese Cooking 101 · 15 分钟

食材

步骤

  1. 将胡萝卜切成细条，葱切细末。鸡蛋在碗中轻轻打散，备用。
  2. 将高汤煮沸，加入胡萝卜煮2分钟。
  3. 将味噌溶入汤中，沿圆圈方向将打散的蛋液缓缓倒入汤中，加入葱花，立即享用。

根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。

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