Miso Soup with Chicken and Lotus Root

Name: Miso Soup with Chicken and Lotus Root
Total time: 25 min
Ingredients: 4 Tassen Dashi; 1 Lotus root; 6 oz Chicken thigh; 4–5 EL Miso, paste; 2 Scallion

Von Japanese Cooking 101 · 25 Min.

Zutaten

Dashi4 Tassen
Lotus root1
Chicken thigh6 oz
Miso · paste4–5 EL
Scallion2

Zubereitung

Make the dashi broth, or use instant dashi.
Peel the lotus root and slice it thinly. Soak in water for a few minutes.
Cut the chicken into bite-size pieces.
Put the chicken and lotus root into the dashi, cover and cook for 2 minutes.
Dissolve the miso paste in the soup, add the green onions and serve immediately.

Zusammengefasst aus dem Video von Japanese Cooking 101. Schau es dir für die Details an.

Rezeptvideo ansehen Offizielles Rezept öffnen

Mehr Rezepte mit

Frühlingszwiebel Hähnchenschenkel Miso Lotuswurzel

Koch mit dem, was im Kühlschrank ist

Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.

Jetzt bei Google Play In der Web-App öffnen