鸡肉莲藕味噌汤

作者：Japanese Cooking 101 · 25 分钟

食材

步骤

1. 按照高汤做法熬制昆布柴鱼高汤，或使用速溶高汤。
2. 削去莲藕外皮并切成薄片，在水中浸泡几分钟。
3. 将鸡肉切成一口大小的块。
4. 将鸡肉和莲藕放入高汤中，盖上锅盖煮2分钟。
5. 将味噌酱溶入汤中，加入葱花，立即趁热上桌。

根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。

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