味噌汤配鸡肉、四季豆和胡萝卜

作者：Japanese Cooking 101 · 30 分钟

食材

步骤

1. 将昆布和水放入锅中，中小火加热。在即将沸腾前取出昆布。
2. 将四季豆切成约4厘米（1½英寸）长的段，胡萝卜斜切后切成火柴棒状，鸡肉切成一口大小。
3. 用中火将鸡肉在高汤中煮2分钟。
4. 加入四季豆和胡萝卜，盖上锅盖，用中小火煮5分钟。
5. 将味噌酱化开在汤中。

根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。

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