Miso-Suppe mit Mais und Frühlingszwiebeln

Name: Miso-Suppe mit Mais und Frühlingszwiebeln
Total time: 15 min
Ingredients: 4 Tassen Dashi; 3–4 Mais; 1–2 Scallion; 4–5 EL Miso, Paste

Von Japanese Cooking 101 · 15 Min.

Zutaten

Dashi4 Tassen
Mais3–4
Scallion1–2
Miso · Paste4–5 EL

Zubereitung

Die Dashi-Brühe nach einem Dashi-Rezept zubereiten oder instant Dashi verwenden.
Die Frühlingszwiebeln schneiden. Die Maiskörner vom Kolben schneiden.
Den Mais 5 Minuten in dem Dashi kochen.
Die Miso-Paste in der Suppe auflösen und dann die Frühlingszwiebeln hinzufügen.

Zusammengefasst aus dem Video von Japanese Cooking 101. Schau es dir für die Details an.

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