Soupe miso au maïs et aux oignons verts #misomonday

Name: Soupe miso au maïs et aux oignons verts #misomonday
Total time: 15 min
Ingredients: 4 tasses Dashi; 3–4 Maïs doux; 1–2 Oignon vert; 4–5 c. à s. Miso, pâte

Par Japanese Cooking 101 · 15 min

Ingrédients

Dashi4 tasses
Maïs doux3–4
Oignon vert1–2
Miso · pâte4–5 c. à s.

Étapes

Préparez le bouillon dashi selon une recette de dashi, ou utilisez du dashi instantané.
Coupez les oignons verts. Détachez les grains de maïs de l'épi.
Faites bouillir le maïs dans le dashi pendant 5 minutes.
Délayez la pâte de miso dans la soupe, puis ajoutez les oignons verts.

Résumé d'après la vidéo de Japanese Cooking 101. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo Ouvrir la recette officielle

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