Zuppa di miso con daikon, pomodorini e rucola #misomonday

Name: Zuppa di miso con daikon, pomodorini e rucola #misomonday
Total time: 20 min
Ingredients: 4 tazze Dashi; 2 Daikon; 10 Pomodoro ciliegino; 4–5 cucchiai Miso; 2 tazze Rucola

Di Japanese Cooking 101 · 20 min

Ingredienti

Dashi4 tazze
Daikon2
Pomodoro ciliegino10
Miso4–5 cucchiai
Rucola2 tazze

Preparazione

Preparate il brodo dashi seguendo una ricetta del dashi, oppure usate dashi istantaneo.
Sbucciate il daikon e tagliatelo a bastoncini. Tagliate i pomodorini a metà.
Aggiungete il daikon al dashi caldo e cuocete per un paio di minuti con il coperchio.
Sciogliete la pasta di miso nella zuppa, poi aggiungete i pomodorini e la rucola e cuocete per un minuto.
Servite subito.

Riassunto dal video di Japanese Cooking 101. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

Altre ricette con

Pomodoro Pomodoro ciliegino Miso Daikon Rucola

Cucina con quello che hai in frigo

Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.

Disponibile su Google Play Apri nella web app