大根、樱桃番茄和芝麻菜味噌汤 #misomonday
食材
- 日式高汤4 杯
- 萝卜2
- 樱桃番茄10
- 味噌4–5 汤匙
- 芝麻菜2 杯
步骤
- 按照昆布柴鱼高汤的做法熬制高汤,也可以直接用速溶高汤。
- 将白萝卜去皮切成火柴棍粗细的条,樱桃番茄对半切开。
- 把白萝卜条放入热高汤中,盖上锅盖煮几分钟。
- 将味噌化入汤中,再放入番茄和芝麻菜,煮一分钟。
- 立即趁热上桌。
根据 Japanese Cooking 101 的视频整理,细节请看视频。
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