Soupe miso au tofu grillé - Cuisine japonaise 101

Name: Soupe miso au tofu grillé - Cuisine japonaise 101
Total time: 15 min
Ingredients: 7 oz Tofu; 1 botte Épinards; 4 tasses Dashi; 4 c. à s. Miso, pâte

Par Japanese Cooking 101 · 15 min

Ingrédients

Tofu7 oz
Épinards1 botte
Dashi4 tasses
Miso · pâte4 c. à s.

Étapes

Coupez le tofu grillé en gros morceaux à bouchée. Coupez les épinards en tronçons de 5 cm.
Préparez le dashi à partir d'un sachet de dashi.
Ajoutez le tofu dans le dashi et faites cuire une minute.
Délayez la pâte de miso dans la soupe, ajoutez les épinards et faites cuire quelques secondes.

Résumé d'après la vidéo de Japanese Cooking 101. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo Ouvrir la recette officielle

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