Miso-Suppe mit Hühnchenhackfleisch und Daikon

Von Japanese Cooking 101 · 25 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Daikon schälen, dünn in Scheiben schneiden und diese dann in Streifen schneiden. Die grünen Zwiebeln in kleine Stücke schneiden.
2. Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Hühnchenhackfleisch eine Minute anbraten, dann den Daikon hinzufügen und eine weitere Minute mitgaren.
3. Das Wasser hinzufügen, zudecken und 3 bis 4 Minuten garen, bis der Daikon weich ist.
4. Die Miso-Paste in der Suppe auflösen. Sofort servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Japanese Cooking 101. Schau es dir für die Details an.

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