Soupe miso au poulet haché et daikon - Cuisine japonaise 101

Par Japanese Cooking 101 · 25 min

Ingrédients

Étapes

1. Épluchez le daikon, émincez-le finement, puis coupez les tranches en bâtonnets. Coupez les oignons verts en petits morceaux.
2. Chauffez l'huile dans une casserole à feu moyen. Faites cuire le poulet haché pendant une minute, puis ajoutez le daikon et poursuivez la cuisson une minute.
3. Versez l'eau, couvrez et laissez cuire 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que le daikon soit tendre.
4. Délayez la pâte de miso dans la soupe. Servez aussitôt.

Résumé d'après la vidéo de Japanese Cooking 101. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

Oignon vertMisoPoulet hachéDaikon