Zuppa di miso con pollo macinato e daikon - Cucina giapponese 101

Name: Zuppa di miso con pollo macinato e daikon - Cucina giapponese 101
Total time: 25 min
Ingredients: 3 pollici Daikon; 2 Cipollotto; 1 cucchiaino Olio; 5 oz Pollo macinato; 4 cucchiai Miso, pasta

Di Japanese Cooking 101 · 25 min

Ingredienti

Daikon3 pollici
Cipollotto2
Olio1 cucchiaino
Pollo macinato5 oz
Miso · pasta4 cucchiai

Preparazione

Sbucciate il daikon, affettatelo sottilmente e poi tagliate le fette a bastoncini. Tagliate le cipolle verdi a pezzetti.
Scaldate l'olio in una pentola a fuoco medio. Cuocete la carne di pollo macinata per un minuto, poi aggiungete il daikon e cuocete per un altro minuto.
Versate l'acqua, coprite e cuocete per 3-4 minuti, finché il daikon non è tenero.
Sciogliete la pasta di miso nella zuppa. Servite subito.

Riassunto dal video di Japanese Cooking 101. Guardalo per tutti i dettagli.

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