肉末鸡肉萝卜味噌汤 - 日本料理入门101
食材
- 萝卜3 英寸
- 青葱2
- 油1 茶匙
- 绞碎的鸡肉5 盎司
- 味噌 · 酱4 汤匙
步骤
- 将白萝卜去皮,切成薄片,再切成火柴棍粗细的条。葱切成小段。
- 锅中以中火加热油,将鸡肉末炒一分钟,再放入白萝卜条炒一分钟。
- 加入水,盖上锅盖,煮3至4分钟,直到白萝卜变软。
- 将味噌酱化开在汤中,立即上桌。
根据 Japanese Cooking 101 的视频整理,细节请看视频。
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