Zuppa di miso con gyoza e lattuga

Name: Zuppa di miso con gyoza e lattuga
Total time: 15 min
Ingredients: 4 tazze Dashi; 4 foglie Lattuga; 16 pezzi Gyoza surgelati; 4 cucchiai Miso, pasta; 2 cucchiaini Olio di peperoncino

Di Japanese Cooking 101 · 15 min

Ingredienti

Dashi4 tazze
Lattuga4 foglie
Gyoza surgelati16 pezzi
Miso · pasta4 cucchiai
Olio di peperoncino2 cucchiaini

Preparazione

Prepara il brodo dashi con una bustina di dashi, oppure usa i fiocchi di katsuobushi seguendo la ricetta del dashi.
Strappa le foglie di lattuga in pezzi piccoli.
Aggiungi i gyoza surgelati nel brodo e cuoci per un minuto, poi aggiungi la lattuga.
Sciogli la pasta di miso nella zuppa, versa un filo di olio al peperoncino e servi subito.

Riassunto dal video di Japanese Cooking 101. Guardalo per tutti i dettagli.

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