Miso-Suppe mit Harusame

Name: Miso-Suppe mit Harusame
Total time: 15 min
Ingredients: 1 Scallion; 4 Tassen Dashi; 2 EL getrockneter Wakame-Seetang; 2 oz Glass noodle; 8 Stück Bread; 4 EL Miso, Paste

Von Japanese Cooking 101 · 15 Min.

Zutaten

Scallion1
Dashi4 Tassen
EL getrockneter Wakame-Seetang2
Glass noodle2 oz
Bread8 Stück
Miso · Paste4 EL

Zubereitung

Die Frühlingszwiebel in kleine Stücke schneiden.
Die Dashi zum Kochen bringen, dann Wakame, Harusame-Nudeln und Fu hinzufügen.
Ein paar Minuten kochen, bis die Nudeln weich sind.
Die Miso-Paste in der Suppe auflösen.
Sofort servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Japanese Cooking 101. Schau es dir für die Details an.

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