Miso-Suppe mit Kimchi und Tofu

Von Japanese Cooking 101 · 15 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Dashi-Brühe zubereiten oder instant Dashi verwenden.
2. Die Frühlingszwiebel fein schneiden und den Tofu würfeln.
3. Kimchi und Tofu in das Dashi geben und aufkochen lassen.
4. Die Hitze ausschalten, die Miso-Paste in der Suppe auflösen und dann die Frühlingszwiebel hinzufügen.

Zusammengefasst aus dem Video von Japanese Cooking 101. Schau es dir für die Details an.

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