Zuppa di miso con kimchi e tofu - Japanese Cooking 101

Name: Zuppa di miso con kimchi e tofu - Japanese Cooking 101
Total time: 15 min
Ingredients: 4 tazze Dashi; 1 Cipollotto; 1 tazza Kimchi; 1 bustina Tofu; 4 cucchiai Miso, pasta

Di Japanese Cooking 101 · 15 min

Ingredienti

Dashi4 tazze
Cipollotto1
Kimchi1 tazza
Tofu1 bustina
Miso · pasta4 cucchiai

Preparazione

Preparate il brodo dashi, oppure usate il dashi istantaneo.
Tagliate finemente il cipollotto e riducete il tofu a cubetti.
Aggiungete il kimchi e il tofu al dashi e portate a ebollizione.
Spegnete il fuoco, sciogliete il miso nella zuppa, poi aggiungete il cipollotto.

Riassunto dal video di Japanese Cooking 101. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta Apri la ricetta ufficiale

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