Sopa de missô com kimchi e tofu

Name: Sopa de missô com kimchi e tofu
Total time: 15 min
Ingredients: 4 xícaras Dashi; 1 Scallion; 1 xícara Kimchi; 1 pacote Tofu; 4 colheres de sopa Miso, pasta

Por Japanese Cooking 101 · 15 min

Ingredientes

Dashi4 xícaras
Scallion1
Kimchi1 xícara
Tofu1 pacote
Miso · pasta4 colheres de sopa

Modo de preparo

Prepare o caldo dashi ou use dashi instantâneo.
Corte a cebolinha bem fina e corte o tofu em cubos.
Adicione o kimchi e o tofu ao dashi e deixe ferver.
Desligue o fogo, dissolva a pasta de missô na sopa e depois adicione a cebolinha.

Resumido do vídeo de Japanese Cooking 101. Assista para ver os detalhes.

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