泡菜豆腐味噌汤 - Japanese Cooking 101
食材
- 日式高汤4 杯
- 青葱1
- 泡菜1 杯
- 豆腐1 包
- 味噌 · 酱4 汤匙
步骤
- 制作昆布鲣鱼高汤,或使用速溶高汤。
- 将葱切细末,豆腐切丁。
- 把泡菜和豆腐放入高汤中,煮至沸腾。
- 关火,将味噌溶入汤中,最后加入葱花。
根据 Japanese Cooking 101 的视频整理,细节请看视频。
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