Zuppa di miso con latte

Name: Zuppa di miso con latte
Total time: 25 min
Ingredients: 2 tazze Dashi; 0,13 Cavolo; 1 Patate; ½ Carota; 2–3 Salsiccia; 2 tazze Latte; 2–3 cucchiai Miso, pasta di miso

Di Japanese Cooking 101 · 25 min

Ingredienti

Dashi2 tazze
Cavolo0,13
Patate1
Carota½
Salsiccia2–3
Latte2 tazze
Miso · pasta di miso2–3 cucchiai

Preparazione

Preparare il dashi con una bustina di dashi istantaneo, oppure con la propria ricetta di brodo.
Tagliare tutti gli ingredienti a bocconcini, nessuno più spesso di 6 mm.
Aggiungere gli ingredienti tagliati al dashi e cuocere a fuoco medio-basso, coperto, per 5 minuti.
Aggiungere il latte e scaldare finché la zuppa non è quasi in ebollizione. Sciogliere la pasta di miso.

Riassunto dal video di Japanese Cooking 101. Guardalo per tutti i dettagli.

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