牛奶味噌汤
食材
- 日式高汤2 杯
- 白菜0.13
- 土豆1
- 胡萝卜½
- 香肠2–3
- 牛奶2 杯
- 味噌 · 味噌酱2–3 汤匙
步骤
- 用速溶高汤包冲泡高汤,或按自己的高汤食谱制作。
- 将所有食材切成一口大小,厚度不超过6毫米。
- 把切好的食材放入高汤中,盖上盖子,中小火煮5分钟。
- 加入牛奶,加热至汤接近沸腾。将味噌酱化开于汤中。
根据 Japanese Cooking 101 的视频整理,细节请看视频。
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