Empty My Fridge
Miso-Suppe mit Mochi
Zutaten
- Dashi4 Tassen
- Tofu1 Packung
- Scallion2–3
- Miso · Paste4 EL
- Mochi4 Stück
Zubereitung
- Dashi aufkochen, dann den gewürfelten Tofu und die gehackten Frühlingszwiebeln hinzufügen. Abdecken und 3 Minuten köcheln lassen.
- Die Miso-Paste in der Suppe auflösen und warm halten.
- Den Mochi im Toaster-Ofen etwa 5 Minuten rösten, bis er aufgeblasen und leicht gebräunt ist.
- Die Miso-Suppe in Schüsseln servieren und mit dem gerösteten Mochi belegen.
Zusammengefasst aus dem Video von Japanese Cooking 101. Schau es dir für die Details an.
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