Sopa de miso con mochi

Name: Sopa de miso con mochi
Total time: 15 min
Ingredients: 4 tazas Dashi; 1 paquete Tofu; 2–3 Scallion; 4 cdas. Miso, pasta; 4 piezas Mochi

De Japanese Cooking 101 · 15 min

Ingredientes

Dashi4 tazas
Tofu1 paquete
Scallion2–3
Miso · pasta4 cdas.
Mochi4 piezas

Preparación

Llevar el dashi a ebullición, luego añadir el tofu cortado en dados y las cebolletas picadas. Tapar y cocer a fuego lento durante 3 minutos.
Disolver la pasta de miso en la sopa y mantenerla caliente.
Tostar el mochi en un horno tostador durante unos 5 minutos, hasta que esté inflado y ligeramente dorado.
Servir la sopa de miso en cuencos y cubrir con el mochi tostado.

Resumido del vídeo de Japanese Cooking 101. Míralo para los detalles.

Ver el vídeo de la receta Abrir la receta oficial

Más recetas con

Cebolleta Tofu Miso

Cocina con lo que hay en tu nevera

Empty My Fridge te muestra las recetas que puedes hacer con lo que ya tienes y te avisa antes de que se estropee.

Disponible en Google Play Abrir en la app web