Soupe miso au chou napa, oignon et tempura tenkasu

Name: Soupe miso au chou napa, oignon et tempura tenkasu
Total time: 15 min
Ingredients: 4 tasses Dashi; 0,13–¼ Chou de Napa; ½ Oignon; 4–5 c. à s. Miso, pâte; ¼ tasse Tenkasu

Par Japanese Cooking 101 · 15 min

Ingrédients

Dashi4 tasses
Chou de Napa0,13–¼
Oignon½
Miso · pâte4–5 c. à s.
Tenkasu¼ tasse

Étapes

Préparer un bouillon dashi, ou utiliser du dashi instantané.
Couper le chou napa et l'oignon en tranches d'environ 6 mm (1/4 de pouce) d'épaisseur.
Faire bouillir le chou et l'oignon dans le dashi pendant 7 à 8 minutes.
Faire dissoudre la pâte de miso dans la soupe.
Servir dans des bols et garnir de tenkasu.

Résumé d'après la vidéo de Japanese Cooking 101. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo Ouvrir la recette officielle

Plus de recettes avec

Oignon Chou Miso Chou de Napa

Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo

Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.

Disponible sur Google Play Ouvrir dans l'app web