Soupe miso aux oignons et pommes de terre (recette facile de soupe miso japonaise)

Par Japanese Cooking 101 · 20 min

Ingrédients

Étapes

1. Émincez finement l'oignon et coupez la pomme de terre en morceaux à bouchée d'environ 6 mm d'épaisseur.
2. Portez le dashi à ébullition, ajoutez l'oignon et la pomme de terre et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. Baissez le feu, faites dissoudre la pâte de miso dans le dashi, puis retirez du feu et servez chaud.

Résumé d'après la vidéo de Japanese Cooking 101. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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