Zuppa miso con cipolla e patate (ricetta facile della zuppa miso giapponese)
Ingredienti
- Dashi4 tazze
- Cipolle1
- Patate1–2
- Miso · pasta4–5 cucchiai
Preparazione
- Affettate sottilmente la cipolla e tagliate la patata a pezzetti da un boccone, spessi circa 6 mm.
- Portate il dashi a ebollizione, aggiungete la cipolla e la patata e cuocete finché sono morbidi.
- Abbassate la fiamma al minimo, sciogliete il miso nel dashi, poi togliete dal fuoco e servite caldo.
Riassunto dal video di Japanese Cooking 101. Guardalo per tutti i dettagli.
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