Soupe miso aux oignons, poitrine de porc et tofu - Cuisine japonaise 101

Name: Soupe miso aux oignons, poitrine de porc et tofu - Cuisine japonaise 101
Total time: 15 min
Ingredients: ½ Oignon; ½ Tofu; 5 oz Poitrine de porc; 4 tasses Dashi; 4 c. à s. Miso, pâte; 1 Oignon vert

Par Japanese Cooking 101 · 15 min

Ingrédients

Oignon½
Tofu½
Poitrine de porc5 oz
Dashi4 tasses
Miso · pâte4 c. à s.
Oignon vert1

Étapes

Émincez finement l'oignon brun. Coupez le tofu en petits cubes et le porc en lanières.
Portez le dashi à ébullition, puis ajoutez l'oignon et le porc. Couvrez et laissez cuire 2 minutes.
Délayez la pâte de miso dans la soupe. Garnissez de ciboule émincée et servez aussitôt.

Résumé d'après la vidéo de Japanese Cooking 101. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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