Empty My Fridge
Miso Soup with Pea Sprouts and Eggs
Zutaten
- Dashi4 Tassen
- Pea4 Tassen
- Egg2
- Miso · paste4 EL
Zubereitung
- Make the dashi, or dissolve an instant dashi packet in water, then bring it to a boil.
- Add the pea sprouts and bring back to the boil.
- Beat the eggs and pour them slowly into the soup.
- Cook for 1 minute, then turn off the heat.
- Dissolve the miso paste in the soup.
Zusammengefasst aus dem Video von Japanese Cooking 101. Schau es dir für die Details an.
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