Sopa de missô com carne de porco e cogumelos

Name: Sopa de missô com carne de porco e cogumelos
Total time: 20 min
Ingredients: 2 Scallion; 4 oz Pork, fatiado finamente; 4 Button mushroom; 2 colheres de chá Óleo; 4 colheres de sopa Miso, pasta

Por Japanese Cooking 101 · 20 min

Ingredientes

Scallion2
Pork · fatiado finamente4 oz
Button mushroom4
Óleo2 colheres de chá
Miso · pasta4 colheres de sopa

Modo de preparo

Corte as cebolinhas em rodelas finas, corte a carne de porco em pedaços para uma mordida e fatie os cogumelos finamente.
Aqueça o óleo em uma panela, adicione a carne de porco e cozinhe até mudar de cor. Adicione os cogumelos e cozinhe até ficarem macios.
Adicione a água e deixe ferver por alguns minutos. Retire a espuma que subir à superfície.
Dissolva a pasta de missô no caldo e adicione as cebolinhas.

Resumido do vídeo de Japanese Cooking 101. Assista para ver os detalhes.

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