味噌汤配土豆、洋葱和火腿

作者：Japanese Cooking 101 · 20 分钟

食材

步骤

1. 将土豆去皮，切成宽约¼英寸（约6毫米）的块。洋葱切成¼英寸厚的片，火腿切成¼英寸宽的条。
2. 按照食谱制作昆布鲣鱼高汤（dashi），或使用速溶高汤粉，煮至沸腾。
3. 加入土豆、洋葱和火腿，盖上锅盖小火煮10分钟。
4. 离火后，将味噌溶解在汤中。

根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。

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