Zuppa di miso con maiale shabu shabu

Name: Zuppa di miso con maiale shabu shabu
Total time: 15 min
Ingredients: 6 foglie Lattuga; 7 oz Maiale, affettato sottilmente; 4 tazze Dashi; 4 cucchiai Miso, pasta

Di Japanese Cooking 101 · 15 min

Ingredienti

Lattuga6 foglie
Maiale · affettato sottilmente7 oz
Dashi4 tazze
Miso · pasta4 cucchiai

Preparazione

Strappate le foglie di lattuga in pezzi più piccoli. Tagliate a metà le fettine di maiale.
Preparate il dashi con una bustina di dashi. Fate sciogliere il miso nel dashi.
Aggiungete la lattuga alla zuppa.
Immergete le fettine di maiale una alla volta nella zuppa, muovendole finché sono ben cotte, poi togliete dal fuoco e servite subito.

Riassunto dal video di Japanese Cooking 101. Guardalo per tutti i dettagli.

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