涮涮猪肉味噌汤
食材
- 生菜6 片
- 猪肉 · 切薄片7 盎司
- 日式高汤4 杯
- 味噌 · 酱4 汤匙
步骤
- 将生菜叶撕成小片，把猪肉片切成两半。
- 用高汤包制作出汤底，再将味噌酱溶解在高汤中。
- 把生菜加入汤中。
- 将猪肉片逐片放入汤中涮至熟透，然后关火，立即趁热食用。
根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。
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