Empty My Fridge
Sopa de miso con gambas
Ingredientes
- Scallion2
- Shrimp8
- Miso · pasta4 cdas.
Preparación
- Cortar las cebollas tiernas en rodajas muy finas.
- Partir cada gamba por la mitad para separar la cabeza del cuerpo. Hacer un corte superficial a lo largo del cuerpo y retirar la vena.
- Calentar una olla y cocinar las cabezas y cuerpos de las gambas durante 5 minutos, hasta que ambos lados estén ligeramente dorados.
- Añadir el agua a la olla y llevar a ebullición. Retirar la espuma de la superficie. Bajar el fuego y cocer a fuego lento durante 3 minutos.
- Disolver la pasta de miso en el caldo y luego añadir las cebollas tiernas.
Resumido del vídeo de Japanese Cooking 101. Míralo para los detalles.
Más recetas con
Cocina con lo que hay en tu nevera
Empty My Fridge te muestra las recetas que puedes hacer con lo que ya tienes y te avisa antes de que se estropee.