Soupe miso aux épinards, porc et champignons shiitake

Name: Soupe miso aux épinards, porc et champignons shiitake
Total time: 20 min
Ingredients: 4 tasses Dashi; 6 Champignon Shiitake; 4 oz Porc; 4 c. à s. Miso, pâte; 2 tasses Épinards

Par Japanese Cooking 101 · 20 min

Ingrédients

Dashi4 tasses
Champignon Shiitake6
Porc4 oz
Miso · pâte4 c. à s.
Épinards2 tasses

Étapes

Préparez le dashi à partir d'un sachet de dashi instantané, ou faites un bouillon selon une recette de dashi.
Retirez les pieds des shiitakés et coupez les champignons en fines lamelles. Coupez le porc en fines tranches.
Ajoutez les shiitakés et le porc au dashi et laissez cuire quelques minutes.
Délayez la pâte de miso dans le bouillon de dashi.
Ajoutez les épinards en pousses et faites cuire une minute. Servez aussitôt.

Résumé d'après la vidéo de Japanese Cooking 101. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo Ouvrir la recette officielle

Plus de recettes avec

Champignon Épinards Champignon Shiitake Miso Porc

Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo

Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.

Disponible sur Google Play Ouvrir dans l'app web