味噌汤配蒸米饭 - 日式料理入门101

作者：Japanese Cooking 101 · 20 分钟

食材

步骤

1. 用干木鱼高汤包或食谱中的任意高汤制作高汤。
2. 将胡萝卜切成火柴棍状，洋葱切薄片，葱切成细末。
3. 把胡萝卜和洋葱放入热高汤中煮2分钟，然后加入米饭煮1分钟。
4. 将味噌酱溶解在汤中，上桌前再加入葱末。

根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。

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