味噌汤乌冬面 – Japanese Cooking 101
食材
- 青葱1
- 日式高汤4 杯
- 乌冬面2
- 味噌 · 味噌酱4 汤匙
- 天妇罗碎(天かす)4 汤匙
- 七味粉
步骤
- 将葱斜切成薄片。
- 将高汤(连同柴鱼片)煮沸。加入乌冬面煮3分钟。转小火,将味噌化开在汤中。
- 将乌冬面盛入碗中,撒上天妇罗碎和葱花,最后撒少许七味辣椒粉。
根据 Japanese Cooking 101 的视频整理,细节请看视频。
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