Zuppa di miso con wakame e uova - Corso di cucina giapponese base

Name: Zuppa di miso con wakame e uova - Corso di cucina giapponese base
Total time: 15 min
Ingredients: 4 tazze Dashi; 2 cucchiai Alga wakame essiccata; 2 Uovo; 4 cucchiai Miso, pasta

Di Japanese Cooking 101 · 15 min

Ingredienti

Dashi4 tazze
Alga wakame essiccata2 cucchiai
Uovo2
Miso · pasta4 cucchiai

Preparazione

Preparate il dashi e portatelo a ebollizione. Aggiungete il wakame.
Sbattete le uova in una ciotola, poi versatele nel brodo a filo, facendo ruotare il liquido.
Sciogliete il miso nella zuppa. Servite subito.

Riassunto dal video di Japanese Cooking 101. Guardalo per tutti i dettagli.

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