Miso Soup with Wakame and Eggs

Name: Miso Soup with Wakame and Eggs
Total time: 15 min
Ingredients: 4 xícaras Dashi; 2 colheres de sopa Wakame dried seaweed; 2 Egg; 4 colheres de sopa Miso, paste

Por Japanese Cooking 101 · 15 min

Ingredientes

Dashi4 xícaras
Wakame dried seaweed2 colheres de sopa
Egg2
Miso · paste4 colheres de sopa

Modo de preparo

Make the dashi and bring it to a boil. Add the wakame.
Beat the eggs in a bowl, then pour them into the broth in a swirling motion.
Dissolve the miso paste in the soup. Serve immediately.

Resumido do vídeo de Japanese Cooking 101. Assista para ver os detalhes.

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