Mix Veg Diwani Handi Rezept

Name: Mix Veg Diwani Handi Rezept
Total time: 60 min
Ingredients: 1 Tasse + 2 EL Öl; 1 ½ Tassen Onion, in Scheiben geschnitten; ⅓ Tassen Almond; ¾ Tassen Yoghurt; 1 no Bay leaf; 2 TL Caraway seed; 1 ½ EL Peppercorn; 4–5 nos Clove; 4–5 nos Cardamom; 1 ½ EL Garlic, Paste; ¾ TL Turmeric; 2 TL Chili powder; 1 ½ EL Coriander seed, Pulver; 1 ½ TL Cumin, Pulver; nach Geschmack Salt; 2 EL Butter; 2 TL Ginger, gehackt; 2 nos Chili pepper; ½ Tassen Potato, gewürfelt; 1 Tasse Cauliflower; ½ Tassen Carrot, in Scheiben geschnitten; ½ Tassen Bohnen, 3 cm große Stücke; 5–6 nos Mushroom, halbiert; ½ Tassen Broccoli; 1 EL Fenugreek; ⅓ Tassen Mais; ⅓ Tassen Pea; 6 nos Paneer; 1 Tasse Spinach, gehackt; ½ Tassen Bell pepper, gewürfelt

Von Kunal Kapur · 60 Min.

Zutaten

Öl1 Tasse + 2 EL
Onion · in Scheiben geschnitten1 ½ Tassen
Almond⅓ Tassen
Yoghurt¾ Tassen
Bay leaf1 no
Caraway seed2 TL
Peppercorn1 ½ EL
Clove4–5 nos
Cardamom4–5 nos
Garlic · Paste1 ½ EL
Turmeric¾ TL
Chili powder2 TL
Coriander seed · Pulver1 ½ EL
Cumin · Pulver1 ½ TL
Saltnach Geschmack
Butter2 EL
Ginger · gehackt2 TL
Chili pepper2 nos
Potato · gewürfelt½ Tassen
Cauliflower1 Tasse
Carrot · in Scheiben geschnitten½ Tassen
Bohnen · 3 cm große Stücke½ Tassen
Mushroom · halbiert5–6 nos
Broccoli½ Tassen
Fenugreek1 EL
Mais⅓ Tassen
Pea⅓ Tassen
Paneer6 nos
Spinach · gehackt1 Tasse
Bell pepper · gewürfelt½ Tassen
Tomate4–5 nos

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