Gemischtes Gemüse Makhan Wala

Name: Gemischtes Gemüse Makhan Wala
Total time: 60 min
Ingredients: 6 nos Tomate; 1 no Onion; 8–10 nos Garlic; 1 no + 2 TL Ginger, gehackt; 2 nos Bay leaf; 2 nos Black cardamom; 4 nos Cardamom; 3 nos Clove; 1 EL Chili powder; 2 nos Cinnamon; ¾ TL Salt; ¼ Tassen Cashew; 4 nos Chili pepper; 1 ½ EL + 2–3 EL Butter; 1 EL Öl; ½ Tassen Potato, gewürfelt; ½ Tassen Carrot, in Scheiben geschnitten; ½ Tassen Bohnen, in 2,5-cm-Stücke; ½ Tassen Cauliflower; 5 nos Mushroom, halbiert; ⅓ Tassen Mais; ½ Tassen Broccoli; 2 Tassen Spinach, gehackt; ⅓ Tassen Pea; Fenugreek; a pinch Sugar; Paneer; ½ Tassen Bell pepper, gewürfelt; 2 EL Crème fraîche

Von Kunal Kapur · 60 Min.

Zutaten

Tomate6 nos
Onion1 no
Garlic8–10 nos
Ginger · gehackt1 no + 2 TL
Bay leaf2 nos
Black cardamom2 nos
Cardamom4 nos
Clove3 nos
Chili powder1 EL
Cinnamon2 nos
Salt¾ TL
Cashew¼ Tassen
Chili pepper4 nos
Butter1 ½ EL + 2–3 EL
Öl1 EL
Potato · gewürfelt½ Tassen
Carrot · in Scheiben geschnitten½ Tassen
Bohnen · in 2,5-cm-Stücke½ Tassen
Cauliflower½ Tassen
Mushroom · halbiert5 nos
Mais⅓ Tassen
Broccoli½ Tassen
Spinach · gehackt2 Tassen
Pea⅓ Tassen
Fenugreek
Sugara pinch
Paneer
Bell pepper · gewürfelt½ Tassen
Crème fraîche2 EL

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