Tehri de verduras variadas

Name: Tehri de verduras variadas
Total time: 75 min
Ingredients: Masala para tehri; 5 nos Dried chili; ½ cdas. Peppercorn; 6 ½ cdtas. Coriander seed, en polvo; 4 nos Cinnamon; 4–5 nos + 4 nos Clove; 1 no Star anise; 2 cdas. Fennel seed; 5 cdtas. Cumin, en polvo; ¼ no Nutmeg; Macis; 3 nos Hoja de laurel; 7 nos Cardamomo; 4 cdtas. Fenugreek; 3 cdas. Ghee; 1 no Black cardamom; 1 no Bay leaf; 1 taza Onion, en rodajas; 1 taza Potato; 2 tazas Cauliflower; 2 nos Chili pepper; al gusto Salt; ½ tazas Pea; ¾ tazas Yoghurt; ¾ cdtas. Cúrcuma; 1 cdta. Chili powder; 2 cdtas. Masala para tehri; 2 nos Tomate; 1 ½ tazas Rice; ½ manojos Cilantro

De Kunal Kapur · 75 min

Ingredientes

Masala para tehri
Dried chili5 nos
Peppercorn½ cdas.
Coriander seed · en polvo6 ½ cdtas.
Cinnamon4 nos
Clove4–5 nos + 4 nos
Star anise1 no
Fennel seed2 cdas.
Cumin · en polvo5 cdtas.
Nutmeg¼ no
Macis
Hoja de laurel3 nos
Cardamomo7 nos
Fenugreek4 cdtas.
Ghee3 cdas.
Black cardamom1 no
Bay leaf1 no
Onion · en rodajas1 taza
Potato1 taza
Cauliflower2 tazas
Chili pepper2 nos
Saltal gusto
Pea½ tazas
Yoghurt¾ tazas
Cúrcuma¾ cdtas.
Chili powder1 cdta.
Masala para tehri2 cdtas.
Tomate2 nos
Rice1 ½ tazas
Cilantro½ manojos
Ginger · en rodajas3–4 nos
Mango powder1 ½ cdas.

Preparación en vídeo

Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.

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