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Mochiese（纯素奶酪）☆ 莫奇芝制作方法
食材
- 麻薯100 克
- 牛奶240 克
- 松子30 克
- 油60 克
- 盐¾ 茶匙
- 燕菜 · 粉34
- 木薯淀粉80 克
步骤
- 将年糕切成小块，与牛奶一起加热至变软。无需煮沸。
- 将除木薯淀粉以外的所有材料放入搅拌杯中，充分搅打。
- 加入木薯淀粉拌匀，然后将混合物倒入容器中。
- 蒸15至20分钟。
- 冷藏降温后切片，像普通奶酪一样使用。
根据 Peaceful Cuisine 的视频整理，细节请看视频。
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