Mohalabia ~ Libanesischer Milchpudding

Name: Mohalabia ~ Libanesischer Milchpudding
Total time: 30 min
Ingredients: 2 ⅔ Tassen Milk; 2 ½ EL Cornstarch; 3 EL Sugar; 1 EL Orange blossom water; 1 EL Rose water

Von The Lebanese Plate · 30 Min.

Zutaten

Milk2 ⅔ Tassen
Cornstarch2 ½ EL
Sugar3 EL
Orange blossom water1 EL
Rose water1 EL

Zubereitung

2 Esslöffel Milch mit der Speisestärke verrühren, bis eine glatte Paste entsteht.
Die Paste mit der restlichen Milch und dem Zucker in einen Topf geben.
Aufkochen, die Hitze reduzieren und etwa 10 bis 15 Minuten weiterrühren, bis die Masse anfängt, dick zu werden.
Vom Herd nehmen und Orangenblütenwasser sowie Rosenwasser unterrühren.
In Dessertgläser füllen und fest werden lassen.

Zusammengefasst aus dem Video von The Lebanese Plate. Schau es dir für die Details an.

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