Empty My Fridge
Mohalabia ~ Pudim libanês de leite
Ingredientes
- Milk2 ⅔ xícaras
- Cornstarch2 ½ colheres de sopa
- Sugar3 colheres de sopa
- Orange blossom water1 colher de sopa
- Rose water1 colher de sopa
Modo de preparo
- Misture 2 colheres de sopa de leite com o amido de milho até formar uma pasta lisa.
- Coloque a pasta em uma panela com o restante do leite e o açúcar.
- Leve ao fogo para ferver, abaixe o fogo e continue mexendo por cerca de 10 a 15 minutos, até a mistura começar a engrossar.
- Retire do fogo e misture a água de flor de laranjeira e a água de rosas.
- Despeje em taças para servir e deixe firmar.
Resumido do vídeo de The Lebanese Plate. Assista para ver os detalhes.
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