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Mohalabia ~ 黎巴嫩牛奶布丁
食材
- 牛奶2 ⅔ 杯
- 玉米淀粉2 ½ 汤匙
- 糖3 汤匙
- 橙花水1 汤匙
- 玫瑰水1 汤匙
步骤
- 取2汤匙牛奶与玉米淀粉混合，搅成光滑的糊状。
- 将糊状物倒入汤锅，加入剩余的牛奶和糖。
- 煮开后转小火，持续搅打约10至15分钟，直到混合物开始变稠。
- 离火后加入橙花水和玫瑰水拌匀。
- 倒入上菜用的杯子中，静置凝固。
根据 The Lebanese Plate 的视频整理，细节请看视频。
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