Brownie morbidi e fondenti al burro nocciola

Name: Brownie morbidi e fondenti al burro nocciola
Total time: 60 min
Ingredients: 350 g Cioccolato; 1 tazza Burro; 1 tazza Cacao in polvere; 3 Uovo; ¾ tazze Zucchero di canna; ½ tazze Zucchero; 2 cucchiaini Vaniglia; 1 tazza Farina; 1 cucchiaino Sale

Di Savor Easy · 60 min

Ingredienti

Cioccolato350 g
Burro1 tazza
Cacao in polvere1 tazza
Uovo3
Zucchero di canna¾ tazze
Zucchero½ tazze
Vaniglia2 cucchiaini
Farina1 tazza
Sale1 cucchiaino

Preparazione

Preriscaldate il forno a 170°C (340°F).
Tagliate il cioccolato fondente (porzione da 200 g) a cubetti piccoli. Mettete da parte.
In un pentolino, fate rosolare il burro per circa 5-7 minuti. Spegnete il fuoco, aggiungete il cacao in polvere e mescolate. Unite 200 g di cioccolato e mescolate fino a scioglierlo. Lasciate raffreddare.
In una ciotola, mescolate uova, zucchero di canna, zucchero semolato e vaniglia. Montate a velocità alta finché lo zucchero non si scioglie. Aggiungete il composto di cioccolato raffreddato e mescolate bene.
Setacciate farina e sale, poi incorporate con movimenti delicati. Aggiungete i restanti 150 g di cioccolato tritato e amalgamate.
Foderate una teglia da 7x11 pollici (circa 18x28 cm) con carta da forno. Versate l'impasto e livellatelo uniformemente.
Infornate per 25 minuti, poi lasciate raffreddare completamente.

Riassunto dal video di Savor Easy. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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